Blanca Estela Mejía, presidenta de la Red de Maíz, dijo que se prevé que el precio por kilo de tortilla llegue hasta los 24 pesos en el país durante el primer bimestre del 2023, fecha en que terminan los efectos del PACIC en insumos como la harina
Agencias/Notimexico.– La Red de Maíz también prevé que el precio por kilo de tortilla llegue hasta los 24 pesos en el país durante el primer bimestre del 2023, fecha en que terminan los efectos del PACIC en insumos como la harina.
Descartaron que en el corto plazo, para lo que resta del año, haya bajas, pero tampoco incrementos radicales en su costo.
La organización, que aglutina casi 9 mil tortillerías y 8 mil molinos en la Zona Metropolitana del Valle de México, también advirtió que el consumo de este alimento básico se ha reducido de ocho a seis piezas per cápita, situación que podría agravarse si aumenta el precio.
*Vemos muy complicado que el precio de la tortilla vaya a bajar. Aproximadamente ahorita 20 pesos, 21 pesos el precio de la tortilla, no sabemos en cuánto se vaya a ir e incrementar”, sostuvo Blanca Estela Mejía, presidenta de la Red de Maíz.
